Una dieta diseñada para la salud humana y la del planeta

17 Nov 2019
0 Fotos
¿Podemos dar una dieta saludable y alimentar a una población de 10 billones de personas dentro de los límites de la salud del planeta?

La comisión internacional EAT-Lancet para la comida, el planeta y la salud, formada por 37 científicos expertos en nutrición, salud, sostenibilidad y política internacional, presentó sus resultados, que compartimos en este enlace, después de analizar durante 3 años cómo poder alimentar a una creciente población dentro de los límites naturales de los recursos del planeta. ¿Podemos alimentar a una población futura de 10 billones de personas con una dieta saludable para el ser humano y para el medio ambiente? Los resultados son reveladores, y el papel de la dieta plant-based en el presente y futuro de la humanidad fundamental.

Esta web contiene cookies. Si continuas navegando aceptas nuestras Cookie Policy